Wir legen großen Wert auf die richtige Fruchtfolge. Damit kann man der Natur und dem Boden etwas Gutes tun. Beim Steirischen Ölkürbis entscheidet die zeitliche Abfolge der Feldfrüchte auch über Erfolg oder Misserfolg. Denn er ist mit sich selbst „unverträglich“. Was heißt das? Wenn wir im Folgejahr am gleichen Feld Kürbis anbauen, werden wird nicht nur weniger Ertrag einfahren sondern auch stärkere Probleme mit Krankheiten, wie z.B. dem Mehltau haben.
„Alles was gegen die Natur ist, hat auf Dauer keinen Bestand.“
Lissi Ebenbauer
